Maca muffins met Bourbon vanille en amandelen
Maca muffins met bourbon vanille en amandelenMoeilijkheidsgraad: Middelmatig - Bereidingstijd: ca. 40 minuten - Voor 12 kleine muffins of 6 grote
Ingrediënten:
- 140 g bloem
- 100 g suiker
- 50 g chocolade
- 30 g amandelen
- 1 snufje bourbon
vanille - een snufje zout
- 1 el maca (bio)
- 1 pint bakpoeder
- 70 ml koolzaadolie
- 80 ml
mineraalwater - 1 pint
vanillesuiker - 3 el ahornstroop
- een scheutje citroen
- 1 el kaneel
- suikerglazuur naar smaak
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C (met ventilator). Meng eerst alle droge ingrediënten door elkaar. Hak hiervoor de chocolade in kleine stukjes. Meng de olie en het mineraalwater in een andere kom. Verroer je niet te veel.