- Biologisch gecertificeerd
- Geteeld en verwerkt in Oostenrijk
- Field fresh gevuld in de pot
Dit product is een absolute zeldzaamheid en alleen verkrijgbaar in kleine hoeveelheden.
Gerstegraspoeder was voorheen alleen in hoge kwaliteit uit de VS in onze winkel verkrijgbaar.(-> link naar het product). Dit was niet alleen te danken aan de teelt op voedselrijke vulkanische bodems, maar ook aan de technische knowhow die nodig is om gerstegrassap voorzichtig tot poeder te verwerken.
Maar zelfs in de bergachtige idylle van Oostenrijk groeit gerstegras uit tot een tere, weelderig groene plant die vol voedingsstoffen zit.
Na jaren van ontwikkelingswerk is er nu een proces ontstaan dat het mogelijk maakt het water uit het gerstegrassap in een vacuüm bij lage temperaturen te verwijderen.
Alles wat overblijft is het zuivere donkergroene gerstegraspoeder, dat fijngemalen wordt en rechtstreeks in een zwart lichtbeschermend glas wordt gedaan om de absolute versheid van het gerstegras te bewaren. Gemaakt in Oostenrijk