Golden Milk - Aspermühlen kurkuma latte met honing

Voorbereidingstijd: 10 min - Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

• Veganistisch - Glutenvrij - Lactosevrij

Ingrediënten:
- 300 ml melk of een andere plantaardige drank
- 1 eetlepel kurkumapoeder
- 1 stuk gemberwortel, geschild en fijn geraspt (ongeveer 2 cm groot)
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- ¼ theelepel kaneel
- ½ theelepel kokosolie
- 1 snufje gemalen nootmuskaat
- Zoetstof: honing, ahorn of agavesiroop

Voorbereiding:

Breng eerst de kurkuma en gember al roerend met 100 ml water in een kleine steelpan aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken.

Voeg vervolgens de pasta bij de melk in een grotere pan, verwarm het geheel en voeg de andere ingrediënten toe.

Verwarm alles tot de pasta en de kokosolie zijn opgelost - het hoeft niet te koken.

Roer tijdens het drinken van tijd tot tijd, zodat de kruiden mooi verdeeld blijven.