Gezonde noten- en chocoladepasta met dadels

• Veganistische optie* - glutenvrij - lactosevrij - zonder geraffineerde suiker
  

Bereidingstijd: 75 minuten - Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Ingrediënten voor 1 pot: - 75g notenboter (hazelnoot, amandel, pinda, gemengde noten) - 40g boter in stukjes op kamertemperatuur (*vegan optie: margarine) - 3dadels - 10 min. geweekt in warm water - 1 elcacaopoeder - 1 snufje fleur de sel - 1 msp vanillepasta of geraspte tonkaboon

Ben je net zo dol op notenchocoladepasta als wij? Hier is een gezonde versie met alleen de zoetheid van dadels!
Het smaakt heerlijk als broodbeleg bij het ontbijt of als tussendoortje, als je wilt beleg je je brood met vers fruit.

Je hebt een pot met deksel nodig.

Bereiden:

Mix alle ingrediënten samen in een blender tot een homogeen mengsel en breng op smaak.



Je kunt het in een pot met schroefdop op een koele plaats maximaal 2 weken bewaren, zo lang is het meestal toch niet houdbaar ;-) Extra tip: je kunt ook een spuitzak gebruiken om kleine rozetten van de crème op een bord te spuiten of ze in chocoladevormpjes te doen en ze in te vriezen als ijssnoepjes.