Chocolade peren kruimeltaart
Bereidingstijd: 25 min - Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
- Veganistisch
Ingrediënten voor 12 stuks - 26 cm springvorm:
- 250 g ruwe rietsuiker
- 1 pakje vanillesuiker
- 1 snufje zout
- 400 g speltbloem type 630
- 30 g cacao
- 2 eetlepels macapoeder
- 250 g margarine
- 30 g zachte havervlokken
- 800 g peren
- bestrooiing: amandelsnippers
- 250 g ruwe rietsuiker
- 1 pakje vanillesuiker
- 1 snufje zout
- 400 g speltbloem type 630
- 30 g cacao
- 2 eetlepels macapoeder
- 250 g margarine
- 30 g zachte havervlokken
- 800 g peren
- bestrooiing: amandelsnippers
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed een springvorm met bakpapier. Meng suiker, vanillesuiker, zout, bloem, cacao en maca poeder.
Smelt de margarine in een pan, voeg de suiker en het bloemmengsel toe en roer het met een vork tot kruimels.
Verdeel tweederde van de crumble in de springvorm en druk het met uw handen een beetje plat.
Strooi de havervlokken over de deegbodem.
Schil de peren naar smaak, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes. Leg de partjes peer als een dakpan op de bodem en verdeel de rest van de crumble erover, bestrooi met amandelschaafsel en bak ca. 35 minuten.