Antibioticum Oxymel. Magisch drankje van azijn en honing.

Bereidingstijd: 30 minuten - Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Ingrediënten:
- 200 ml biologische appelazijn
- 250 g acaciahoning
- 200 ml water
- 25 g verse tijm of 10 g gedroogde
- 25 g verse rozemarijn of 10 g gedroogde
- 1 bol verse knoflook

Voorbereiding:

Meng appelazijn, honing en water in een steelpan en breng het aan de kook.

Pers de knoflook en voeg toe aan de oxymel met de kruiden.

Dek af met een schone doek en laat op een zacht vuurtje 30 minuten trekken - het mag niet meer koken!

Laat vervolgens afkoelen, zeef door een fijne zeef en giet de opgevangen vloeistof in een fles met schroefdop en zet in de koelkast.

De Oxymel kan onmiddellijk worden gebruikt. Ter preventie 1 el per dag innemen - acuut tot 5 maal per dag - de vloeistof goed schudden voor gebruik.