- Natuurlijke wilde heidehoning
- Geperst en ongefilterd
- Hoog stuifmeelgehalte
- Zeer aromatische smaak
Geperste heidehoning is een van de meest natuurlijke manieren om van honing te genieten.
Door zijn geleiachtige consistentie kan heidehoning niet op de gebruikelijke manier uit de raten worden gehaald, zoals bij andere honingsoorten het geval is. Daarom wordt hij geperst, zoals in de oudheid gebruikelijk was.
Enerzijds betekent dit meer werk voor de imker. Anderzijds levert het een uitstekende honing op met een onvergelijkbare smaak.
Geperste heidehoning heeft een aanzienlijk hoger stuifmeel- en perga-gehalte dan andere honing en bevat van nature ook kleine was- en propolisdeeltjes.
Dit geeft onze heidehoning een fijne zure noot die, gecombineerd met fruitig-zoete aroma's en een lichte geur van verse bijenwas, de kenners uitnodigt tot puur genot.
Rechtstreeks uit het potje gelepeld, smelt hij in de mond en is het moeilijk het potje neer te zetten.
Onze heidehoning komt uit de diepe en ongerepte dennenbossen van Letland, die hem zijn unieke smaak geven.
Hier in afzondering verzamelen bezige honingbijen dag in dag uit de zoete aromatische nectar van de heide.
Je kunt je waarschijnlijk geen betere plek voorstellen om te werken. :)
Met onze heidehoning kunt u genieten van een stukje oorspronkelijke natuur, dat slechts in enkele delen van Europa bewaard is gebleven.
