Organic bee bread

EU organic certificate for products from organic farming, front page

14.9 109.9 5 EUR

1000g

109,90 €

109,90 € / kg

500g

64,90 €

129,80 € / kg

250g

34,90 €

139,60 € / kg

100g

14,90 €

149,00 € / kg

49,90 €

142,57 € / kg

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* incl. tax, plus shipping

(56 Customer reviews)

Organic certified & controlled
Free of additives
Sweet in taste
Over 200 different ingredients

Quality characteristics:

Organic certified and controlled:
Our organic bee bread is certified and inspected by the German organic inspection agency ABCERT/DE-ÖKO-006 (show organic certificate).

Free from flavourings, preservatives, colourings and other additives.

Nutrient diversity:
Due to the over 200 different ingredients in our bee bread, this product is a welcome dietary supplement for the human organism.

Sweet taste: Perga has a pleasant sweet-sour taste due to the fermentation.

What is Perga?

The number one source of protein for bees is pollen. But the valuable pollen spoils within a short time and so the bees have developed a fascinating method for hibernation for months during which the valuable food becomes scarce.
The pollen is collected by the hive bee in its so-called ‘pollen pants’ and is enriched by the addition of bee saliva in a honeycomb, conserved in this way and coated with a propolis layer, which protects against bacteria and fungal infections.
The worker bees now provide the typical firmness by pressing the pollen into the honeycomb. This is how the hexagonal perga is created.
In short, bee bread is fermented and pressed pollen that is available to bees in times of food shortages and provides them with sufficient protein.

What does fermentation mean?

Fermentation means nothing other than fermentation and thus an enzymatic conversion of substances with the help of fermenters (enzymes), in this case the saliva of bees. This process breaks down the substances and makes them easier and faster to use.
Fermented products have positive properties on the intestinal flora and support the excretion of toxins, ammonia and nitrate.
There is even a connection between Ayurvedic medicine and fermentation, because in Ayurveda fermented fruits in the form of medicinal wines have been used for years as remedies.

What is in bee bread?

Bee bread consists mainly of protein and sugar. Perga also contains unsaturated fatty acids and secondary plant substances. Secondary plant substances are chemical compounds that are not vital for plants but are of great importance to us humans. Many plants are only cultivated because of their secondary metabolites. Important representatives include flavonoids and phenolic acids, which can also be found in bee bread.
Trace elements and various minerals as well as dietary fibres are also not neglected and contribute to the diversity of nutrients.

Minimum shelf life:
Our Bio Perga has a shelf life of 1.5 years if stored in a dry place.

How do I eat bee bread?.:
Since Perga undergoes lactic acid fermentation during the manufacturing process, it tastes particularly good with dairy products such as yoghurt or quark. Bee bread also impresses with its sweet taste in muesli.
However, Perga can also be used excellently for baking desserts, such as topping a cake.
But Perga is also simply delicious on its own.

Organic certified by the German organic inspection agency ABCERT
(DE-ÖKO-006)
• without sweeteners
• unflavoured
• without preservatives
• free from sugar
• Gelantine free
• Yeast free
• Lactose-free
• Minimum shelf life: 2.5 years
Ingredients: organic Perga bee bread dried

Origin: EU agriculture

Nutrition information per 100g:

Calorific value: 1275kj/303kcal
protein: 24,4g
carbohydrates: 54,1g
- of which sugar: 24,6g
fat: 9,59g
- of which saturated: 2,99g
salt: 0,02g

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Annika writes 15.11.2024

Ich mag keine Tabletten, Ergänzungen aus dem Drogeriemarkt und bin hier auf einige Produkte gestoßen, die ich dann viel lieber nehme. Das Perga ist eines davon, steht bei mit auf dem Schreibtisch und ich esse jeden Tag davon. Beste Grüße

Sabine writes 11.11.2024

Wir lieben euer Perga. Sogar unsere Kinder snacken es zwischendurch immer wieder.

Immanuel writes 25.10.2024

Wirklich toller Geschmack, den ich bisher noch nicht kannte. Man lernt nie aus. Ich werde das Bienenbrot auf jeden Fall noch einmal bestellen.

Cullen writes 30.09.2024

Hey!
Ich kaufe Perga und diverse andere, schon sehr lange bei euch. Es ist ein super Produkt und es ist immer super fix bei mir. Manchmal frage ich mich, ob ihr hellsehen könnt ;-) 
Macht weiter so!

Luisa writes 19.09.2024

Ich esse täglich von dem Perga und mir schmeckt es immer noch :) Damit ich es nicht vergesse, steht es auf meinem Schreibtisch. Blütenpollen bestelle ich das nächste Mal mit. Vielen Dank euch.

Dieter writes 11.09.2024

Schmeckt mir wirklich gut. Ich bin begeistert und esse es jeden Tag beim Frühstück. Auch sehr schön, dass ihr soviele Informationen zu den Bienenprodukten habt, die einem alles gut erläutern. Danke.

Matteo writes 29.08.2024

Ich möchte mich herzlich für die prompte Zusendung meiner Bestellung bedanken. Das Bio Perga hatte ich eigentlich für meinen Vater bestellt, aber nachdem ich es probiert habe und mir so gut schmeckte, habe ich jetzt nochmals eine Bestellung losgeschickt. Wirklich schönes Produkt.

Bianca writes 12.08.2024

Schönes Bio Perga, schmeckt frisch und sieht sehr schön aus. Ich bin ein Fan von euren Bienenprodukten. Honig und Pollen habe ich auch schon bestellt. Beste Grüße

Manny writes 05.08.2024

Alles in allem super. Online Bestellung, Lieferung und Qualität des Bio Pergas. Da gibt es nichts zu meckern. Grüße aus Hamburg

Werner writes 01.08.2024

Mit der Bestellung war alles in Ordnung, sehr schön verpackt. Ich habe früher Perga bei meinem Vater probiert und freute mich es hier zu finden. Sehr schöne Qualität.

Conny writes 25.07.2024

Hallo zusammen. Da ich das Perga hier schon so oft bestellt habe, wollte ich mein Lob aussprechen. Immer lecker und frisch. Danke.

Samuel writes 08.07.2024

Bienenbrot ist für mich eines der leckersten Lebensmittel überhaupt. Da könnte ich mich reinlegen.

Petra Jansen writes 11.06.2024

Ich liebe das Perga der Aspermuehle! :) Nirgendwo schmeckt es so frisch und lecker. Habe gesehen, dass es jetzt auch Perga mit Schokolade gibt, die werde ich bei der nächsten Bestellung direkt ausprobieren.

Ernest writes 14.05.2024

Ein Bekannter hat mir eine Kostprobe Ihres Bienenbrotes gegeben, da ich zuvor noch nie welches probiert hatte. Nun kann ich die Finger nicht mehr davon lassen.

Rudolf vE writes 10.04.2024

Es schmeckt sehr frisch und hochwertig. Werde euch gerne weiterempfehlen.

Emilia writes 21.03.2024

Das Perga schmeckt sehr lecker und natürlich. Süss war auch die kleine Beigabe im Paket, vielen Dank! :-)

Gerhard writes 26.02.2024

Schöne frische und gute Qualität. Das gefällt mir gut und werde es beim nächsten Mal wieder bestellen.

Luna writes 13.01.2024

Ich kannte Bienenbrot nicht und habe erstmal nur eine kleine Menge bestellt. Der Geschmack war tatsächlich neu für mich, aber lecker.

Samira writes 01.12.2023

Bin begeistert vom Perga. Durch meinen Onkel, der Imker ist, habe ich viel über Bienenprodukte erfahren. Auch er ist von eurem Perga angetan. Danke schön.

Svetlana writes 11.09.2023

Da ich Perga bisher nicht kannte, kann ich nicht vergleichen, aber für meinen Geschmack ist es sehr gut und lecker. Wenn man bedenkt, was alles drin steckt. Vielen Dank.

victor writes 04.08.2023

schönes, frisches perga, wie direkt vom bienenstock. sehr gut und empfehle ich weiter.

Lara writes 26.06.2023

Das Perga schmeckt angenehm mild. Ich mische es mir immer ins Müsli, würde mich aber freuen wenn ihr mehr Rezeptideen mit Bio Perga hier einstellen würdet! :-)

Maxime writes 12.06.2023

Bestellabwicklung lief einwandfrei. War überrascht wie schnell das Bio Perga bei mir war. Auch die hochwertige Qualität hat mich überzeugt, deshalb gerne 5 Sterne für das Produkt.

Klaus-Dieter H. writes 12.05.2023

Ein sehr schönes Produkt von guter Qualität. Habe bisher noch nie schlechte Erfahrungen mit euren Produkten gemacht und kann euch daher nur weiter empfehlen...

Tamika writes 18.04.2023

Ich mische mir das Bio Perga gerne ins Müsli. Eine sehr gesunde Beigabe und dazu noch lecker! Kann es nur empfehlen.

Gesa writes 23.03.2023

Das Perga ist schön weich zu kauen und schmeckt sehr intensiv und hochwertig. Bin bei euren Produkten nur beste Qualität gewohnt :)

Huberta writes 02.03.2023

Hatte sonnst immer die normalen Blütenpollen, aber das Perga vertrage ich deutlich besser

Brigitte writes 31.01.2023

Bin immer wieder begeistert von eurem Sortiment. Bisher habe ich immer die Blütenpollen genommen und jetzt auch noch das Bio Perga. Schmeckt sehr interessant und lecker.

Ulla writes 27.12.2022

Irgendwie erinnert mich das Bio Perga an Pumpernickel, nur säuerlicher und mit dem Beigeschmack von Blütenpollen. Ich habe es schon öfter gekauft und es schmeckt immer richtig frisch. Danke.

Vincent writes 07.12.2022

Das Perga schmeckt sehr interessant. Man schmeckt die Pollen raus und es ist ein wenig säuerlich. Ich mag es gerne im Joghurt, lass es etwas stehen, dann ist es etwas durchgezogen.

Marko writes 25.11.2022

Möchte ein dickes Lob aussprechen, die Produkte von euch sind top, insbesondere das Bio Perga. Es schmeckt frisch und lecker. Hoffe ich kann es noch lange bei euch bestellen. Grüße aus dem Sauerland

Ellen writes 26.09.2022

Das Bio Perga hat es mir angetan. Eine ideale Leckerei für zwischendurch und dabei auch noch gesund.
Den süß-sauren Geschmack mag ich. Ich habe vorher auch oft die schönen Bio Blütenpollen gekauft. Nun wollte ich mal was Neues probieren. Kann ich empfehlen.

Anke writes 06.09.2022

Ich liebe die Bienenprodukte und besonders das Bio Perga. Es schmeckt und ist gesund, Leckerei für zwischendurch. Danke für die schnelle Lieferung. Muss unbedingt auch noch die anderen Bienenprodukte probieren.

Meike w. writes 10.01.2022

Danke für die schnelle Zustellung vom Bio Perga. Es schmeckt mir sehr gut und es ist eine gesunde Nacherei. Ich muss es daher schon bald nachbestellen.

Paula B. writes 21.12.2021

Das Bio Perga ist ein Genuss. Ich mag es sehr und esse täglich davon. Ein tolles gesundes Produkt, mir schmeckt es pur am besten und werde es mir wieder bestellen. Danke.

Bernd writes 19.05.2021

Hallo liebes Aspermühle Team, vielen Dank für die schnelle Lieferung und die hohe Qualität eures Pergas. Sind rundum zufrieden damit und bestellen gerne wieder bei euch.

Henning W. writes 18.02.2021

Vielen Dank für die schnelle Bestellabwicklung und Zusendung. Kann das Bio Perga nur empfehlen, ist eine schöne Snack-Alternative. Werde ich nochmals bestellen.

Karin writes 22.01.2021

Echt leckere gesunde Alternative. Finde es ein tolles Produkt. Bestelle es immer mal wieder gerne. Alles top!

Helene writes 14.01.2021

Ein sehr feines Bienenprodukt, dass ich nur empfehlen kann. Ich hatte sonst die reinen Bienenpollen verwendet und bin nun auf das Perga gestoßen. Da es aus Blütenpollen und z.T. auch Propolis besteht, finde ich es nochmal wertvoller. Es schmeckt klasse als Snack. Werde ich wieder bestellen.

Ralf writes 05.08.2020

Sehr lecker und innerhalb von einem Tag kam an. Daumen hoch!

Rowena writes 18.06.2020

Habe Euch nun auch auf Instagramm und Facebook gefunden und geliked und freue mich über die 3% Rabatt. Euer Internetauftritt gefällt mir sehr gut. Viel persönlicher als so manch andere Seite. Daumen auch hier hoch!

Resa writes 12.06.2020

Tierisch lecker und schmeckt meiner kompletten Bande! Gerne wieder

Celine writes 28.04.2020

Habe meine Arbeitskollegin nun auch auf den Geschmack gebracht. Ordern das nächste mal die Großpackung und teilen sie uns auf. Viele Grüße

Marika writes 11.02.2020

Sehr geschmackvoll Euer Bienenbrot. Zum zweiten Mal bestellt und happy mit der Ware.

Sarah writes 26.09.2019

Guten Tag,
ich möchte mich für die schnelle und leckere Lieferung und die süßen Magneten und Klämmerchen bedanken.
Wir naschen täglich davon und sind begeistert.
Viele Grüße nach NRW. Gruss Engler

Swetlana writes 19.09.2019

Euer Bio Perga schmeckt hervorragend süß und hat eine ganz leichte Säure dabei. Ich esse seit meiner Jugend Perga. Mein Opa war Imker. Da ich mich sehr bewusst ernähre, ist mir auch das Bio-Siegel sehr wichtig. Alles in Allem - Einwandfrei.

Killian writes 11.09.2019

Das Perga ist sehr lecker und eine gute und leckere Ergänzung meines Ernährungsplanes. Gerne wieder!

Janine writes 05.09.2019

Bis vor einem Jahr kannte ich Perga überhaupt nicht. Ich bin durch meine Kursleiterin auf das Produkt gebracht worden und bin ganz begeistert von dem Geschmack. Euer Bio Perga schmeckt mir bislang von allen Getesteten am besten. Ich hoffe die Qualität und der Geschmack ist bei der nächsten Bestellung immer noch so gut.

Martin writes 03.07.2019

Einfach nur köstlich. Ich bringe meinen gesamten Bekanntenkreis auf den Geschmack Eures Pergas und würde mich auch über ein Rabattaktion von Euch sehr freuen, da ich bereits öfters und gerne bei Euch bestellt habe.

Gerd writes 12.06.2019

schnelle lieferung, alles bestens, danke

Sven writes 17.04.2019

Hallo, hatte Perga von einem Freund empfohlen bekommen und muss sagen, dass ich es als puren Snack am leckersten finde. Da fällt es einem nicht schwer jeden Tag davon zu essen. Werde euch gerne weiterempfehlen.