Unser Leinsamen stammt vom Berkhoefel-Hof in Bedburg-Hau am Niederrhein.
Der Anbau erfolgt auf sogenannten Umstellungsflächen.
Das heißt, die Anbauflächen wurden ursprünglich für den konventionellen Landbau genutzt.
Mittlerweile richten sich aber sämtliche Anbaubedingungen nach den Grundsätzen der ökologischen Landwirtschaft und die Flächen dürfen nach Ablauf einer bestimmten Wartezeit auch als "Bio" ausgelobt werden.
Die Wartezeit endet leider erst Ende 2023, aber der Leinsamen hat auch jetzt schon eine hervorragende Qualität. :)
Kreative Rezepte rund um unsere Produkte finden Sie in unserem Blog- und Rezeptbereich.
Knusprige Haferbrötchen mit Leinsamen, Chia & Flohsamenschalen
Blütenpollen Karotten-Ostereier mit Leinsamen