Acai-Bowl mit Goji Beeren und Blütenpollen

Acai Pulver, Goji Beeren und Blütenpollen finden Sie in unserem Shop.

Zubereitungszeit: 15 Minuten • Schwirigkeitsgrad: Leicht • Für 2 Personen

 

Zubereitung:

Zuerst die Bananen, die Himbeeren und die Mandelmilch in einen Mixer geben und und fein mixen.

Danach die übrigen Zutaten, bis auf das Topping, zugeben und erneut mixen, bis eine cremige, leicht dickflüssige Masse entsteht.

Die Acai-Bowl nun in eine Schale füllen und das Topping darüber geben.

Tipp:

Das Topping kann aus vielen verschiedenen Zutaten bestehen und variiert werden.

Mein Topping besteht üblicherweise aus Nüssen, Chia Samen, Blütenpollen, ein paar Früchten (im besten Fall die, die in der Bowl verarbeitet sind) und manchmal ein paar Schokoraspeln.

Dieses Rezept lässt sich auch ganz einfach zu einem Acai-Smoothie ändern: Einfach 200 ml mehr Mandelmilch zugeben.

Die Bowl wird so flüssiger und es entsteht ein leckerer Acai-Smoothie!

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